Normalement on y a une superbe vue sur tout le Cirque de Salazie ...
Mais autant le soleil a tapé hier (waou les coups de soleil mais que pour les adultes) autant il s'est montré absent aujourd'hui.
Cela se voit bien dessous.
Outre Simone il y avait aussi Laurent et ses parents Nella et Daniel.
Le temps pourri n'a pas empêché la bonne humeur, surtout quand Cécile découvre le reste de l'ancien téléphérique qui permettait de descendre le bois de la foret à Hell Bourg 600m plus bas. Ca doit être grandiose quand le ciel est clément.
Et puis dans le gite, pendant que les parents dégustent le punch de l'amitié, les enfants jouent aux dominos avec nos hôtes.
Bref à part le temps, tout y était; petite ballade de 2 km pour ouvrir l'appétit, un bon repas dans un cadre agréable et en bonne compagnie.
On y reviendra !!
4 commentaires:
Bonne fête à tous et bonne santé. Belouve m'a l'air interessant avec ses aspects mysterieux...
La verdure ravive bien les humeurs.
Biz à tous. Et encore joyeux Noël.
Sophie.
Vacances à la Réunion et Trève à la métro joyeux Noël sous le soleil.
PHD
Alors ? On fait moins les fiers, hein ! Votre Bègue, elle est bien comme les autres, elle mérite pas le titre envié et la dignité de Miss France — que d'autres ont si admirablement défendu comme… — ni le respect de Madame de Fontenay. Elle montre son petit corps au soleil à des photographes, c'est mal. Qu'elle retourne sur son île, d'où qu'elle n'aurait jamais dû partir ! Vilaine !
Mon coup de gueule du jour.
Pour le reste, je souhaite à tous un bon 25 décembre, qui n'est pas plus blanc à Paris qu'au Tampon (mais plus froid).
Pour ce qui concerne la soirée du 24, nous l'avons passé agréablement avec Joseph chez Sophie, Joel et la tribu animée. Philippe, on a bu un petit Gaillac vendange dorée que tu m'avais je pense ramené, où que nous avions acheté ensemble, et qui datait de 1997. Bien vieilli, il avait bien le goût des fruits confits, de la figue sèche, voire du "rancio" qu'on dit être la marque des vieux vins doux (le seul problème est que je n'ai aucune idée du goût que doit avoir le rancio. Je ne sais même pas ce que c'est). C'était très bon et cela nous a fait penser à vous.
Manu, père noël
Rancio
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L'arôme rancio se dit d'un produit viticole qui a subi un élevage oxydatif (synonyme : madérisé). Cette oxydation ménagée recherchée par le producteur ou l'éleveur est différente de l'oxydation accidentelle qui casse un vin.
L'action lente et prolongée de l'oxygène modifie les molécules du vin. Le fruité tend vers des arômes de fruits secs (noix, amande, figue, raisin sec...). Des arômes "cuits" apparaissent : torréfaction, cacao... La couleur se modifie. Un vin blanc s'assombrit vers le doré, puis l'ambré. Un vin rouge perd ses nuances violettes, vers un rouge rubis, puis acajou. La teinte s'éclaircit vers une couleur ambrée. Ainsi, après plusieurs dizaines d'années de vieillissement, un vin rouge et un vin blanc peuvent-ils avoir une couleur très voisine.
Ce type d'élevage se retrouve dans les vins de type porto, madère, vin doux naturel...
Récupérée de « http://fr.wikipedia.org/wiki/Rancio »
Catégorie : Vinification
C'est exactement ça. Merci Wikipédia !
Manu, qui sait cliquer
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